В разговорния език и до днес хайдутин, преминало в диалектното айдук, хайдук, мн.ч. обикновено хайдуци (не хайдути) продължава още да се употребява синонимно (в официалното си властово значение от османско време) вместо „крадец“, „разбойник“.
Първият разказва за излизането в гората напролет, с нетърпение хайдутите очакват да се разлистят дърветата и около Гергьовден се събират в планините.
Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *
Днес „прегреших“. Добавих и тесто в яденето. Два пъти по-вкусно е, когато две седмици хляб не бях близвала.
Което не означава, че не са обичали вкусната храна, както и всеки нормален човек. Името по-скоро подсказва, че ще бъде нещо богато и вкусно.
В средата му се кипри беседка, в която може да седнеш и да се насладиш на зареждащата тишина и ромоленето на водата от двете манастирски чешми.
This Web site employs cookies to increase your experience while you navigate by the web site. Out of those, the cookies which have been classified as necessary are stored on your own browser as they are essential for the working of standard functionalities of the web site.
В един съботен ден ми се готвеше и цял ден изкарах в кухнята, приготвяйки различни вкусотии. Една от тях беше и това ястие.
„Събрали са се на хайдушкото сборище все отбор млади юнаци…”
Всеки пази спомена от вкуса на бабините гозби. Чрез „Рецептите на баба“ вкусът от детството се завръща!
Направете кладенче и сложете в него шупналата мая. Започнете да месите тестото, добавяйки постепенно от олиото, останалото Хайдушки брашно и солта, докато тестото започне да се формира на топка и се отлепва от стените на съда от само себе си.
После до омесих на ръка до меко тесто. Завих купата с кърпа и оставих на топло да втаса до удвояване на обема.
След като вече е втасало, го разстиламе върху кръгла, средна на големина тавичка, като покриваме и стените на тавата.
Облик Създаване на сметка Влизане Лични инструменти Създаване на сметка